DE MAGIE VAN EEN ONWEERSTAANBARE APPEL
Je kent dat moment in de fruitafdeling: je wil gewoon een lekkere appel die ook even goed blijft. Magic Star is een jonge Belgische appelsoort, krokant en sappig, met een smaak die tegelijk zoet én zuur is. Je vindt ’m bij Colruyt, Spar en Okay onder het huismerk Boni Selection. Want een goeie appel, die is ook betaalbaar.
Belgisch geteeld, met oog voor de biodiversiteit
We telen Magic Star in België. Dit rode appeltje is van nature goed bestand tegen ziektes en groeit het hele seizoen door volgens de principes van de biologische landbouw, wat de biodiversiteit in de boomgaard ondersteunt. En handig: je bewaart Magic Star‑appels meerdere weken in de koelkast zonder dat ze flauw of zacht worden.
Wat niet in het schap belandt, gaat niet verloren
Is een Magic Star te klein of is hij beschadigd? Ook die appels geven we een mooi einde. We verwerken ze tot appelsap, appelcake en appelsorbet, ook voor het huismerk Boni Selection. Zo is er amper voedselverlies en is de cirkel rond. De cake en sorbet zijn permanent beschikbaar, het appelsap vanaf februari.